ต้นมะม่วงงาช้างแดง ผลมีขนาดใหญ่ ผลดิบจะเป็นสีเขียวอมม่วงแล้วจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มตลอดทั้งผลจนผลสุก ผลอ่อน รสชาติเปรี้ยวกรอบฉ่ำน้ำ ผลแก่จัดยังไม่ถึงสุกมีรสหวานปนมันเหมือนกับเนื้อของมะม่วงเขียวเสวย ผลสุกเนื้อใน เป็นสีเหลืองอมส้ม