เป็นน้ำผึ้งที่เก็บในเดือนเมษายน ซึ่งเป็นฤดูแล้ง จึงเรียกน้ำผึ้งเดือน 5 ซึ่งมีกลิ่นหอมหวาน เป็นน้ำผึ้งที่ออกมาจากเกสรดอกไม้ในป่า นานาชนิดในป่าธรรมชาติซึ่งหนึ่งที่จะมี น้ำผึ้งป่า 5 เดือนแค่ครั้งเดียว 1 สรรพคุณของน้ำผึ้งเป็นยาอายุวัฒนะ